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■梅干専門店 河本食品人気商品
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梅干は知る人ぞ知るクエン酸食品・又梅に熱を加える事により生成されるムメフラール。近年焼き梅干からもムメフラールが生成されている事が確認されました。梅エキスも焼き梅干も昔から民間療法として食されていました。
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